打鹵麵

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太漂亮了! -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:20:24

打鹵麵很容易的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:24:16

打鹵麵,炒肝,豆腐腦 都是這種鹵 -3-D- 給 3-D 發送悄悄話 3-D 的博客首頁 (167 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:30:53

具體有差別,但都用地瓜澱粉就比較亮。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:32:38

流口水~~~ -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:23:08

昨天我就特想吃打鹵麵,睡前泡的木耳。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:24:41

你是行動派~~~ -酒濃醇香- 給 酒濃醇香 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:30:59

哇,寬麵手擀麵,太香了,有嚼勁 -小白和你拚了- 給 小白和你拚了 發送悄悄話 小白和你拚了 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:38:47

家裏的幹麵都是蓧麵或者蕎麥麵,打鹵麵不過癮,就和了一小塊麵的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:48:20

最暖心的就是自家的打鹵麵了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:44:41

就是,還是覺得打鹵麵比其它省市的麵更好吃,就是小時候吃慣了。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:50:30

很久沒有吃過這樣地道的打鹵麵了,上次還是同學媽媽來請大家吃過,據說我們6-7個人吃了5磅麵的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (223 bytes) () 12/01/2025 postreply 10:00:39

這個鹵特別好做,你就蔥花炒肉片,(用煮的白肉切片也行不過味道有點區別),木耳黃花菜,加水,醬油,勾厚一點的地瓜澱粉,打蛋 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (120 bytes) () 12/01/2025 postreply 10:07:48

看上去很香!麵也是自己擀的嗎? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:48:15

對,和了一小塊,放了些鹽,還是不夠韌,我這次買了蓬灰,做牛肉拉麵用的,還沒用,下次去試試,再來匯報。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 09:49:34

看著很香 -鹿湖- 給 鹿湖 發送悄悄話 (0 bytes) () 12/01/2025 postreply 11:36:29

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