炒餅、排骨湯

昨天的蒸餃，剩一小塊半燙麵。

烙成餅。

餅少，菜多。

一點肉，圓白菜、綠豆芽。蔥，蒜。出鍋加點鍋邊醋。

排骨湯，薑、杏仁（新疆杏那個核）、蟲草花、枸杞、胡蘿卜。

 

所有跟帖： 

• 喜歡你的排骨湯， 湯很清 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:44:37

• 撒了好多白胡椒粉。用了一下吸油紙。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:45:57

• 會吸走油嗎？剛趕緊上亞麻買了試試。很多時候我都是煲了放冰箱等第二天 -MrsKwok- ♀ (36 bytes) () 11/16/2025 postreply 19:10:23

• 能。但我也覺得那個吸油紙會不會有細小的纖維，所以也不常用。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 19:12:12

• 看了一下，是 Silicone和Wood Pulp製的，關火吸個幾秒應該還好吧。謝謝小閑推薦。 -MrsKwok- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 19:22:55

• 潤到心肺 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:45:32

• +1 -隨心如意中- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:48:15

• 湯多一點，都愛喝湯。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:51:26

• 每次看到炒餅，就覺得香！ -古安- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:52:31

• 是，我也是好久沒吃想吃了。但餅少了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:53:46

• 幾天沒在家吃飯了，太座的幾個饅頭有點兒幹，明天給炒了 -小溪之水- ♂ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:55:43

• 炒饅頭好吃，蔥花和雞蛋一碰撞味就對了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:58:41

• 我有好多墨西哥餅也不知道能不能炒，每個餅裝在一個塑料袋裏，煩人 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:56:14

• 圓白菜一軟，出湯汁，墨西哥餅就會被泡浮囊了。因為墨西哥餅是一坨麵，啪嘰一下，壓出來的，不是我們的烙餅是擀出來的。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:59:45

• 沒大廚的水平，也可以山寨大廚的菜單。 明天我也要整一個炒餅！ -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 18:57:10

• 整吧，我也不是大廚，你看今天就是菜多了，餅都軟了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/16/2025 postreply 19:00:21