有喜歡吃雞皮的嗎，特別是白斬雞的雞皮？

來源: Sequoia_CA 於 2025-11-05 17:33:00 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (56 bytes)

太喜歡了，怎麽辦啊。

 

所有跟帖： 

• 我也喜歡， 但很久沒吃過了， 三月份回國時幾乎每天都吃 -gzlady- ♀ 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:35:27

• 廣姐，你上次好像說過閨女做了一個視頻支持紐約市長選，是她支持的那位獲勝了嗎。 -newkanda- ♀ 給 newkanda 發送悄悄話 newkanda 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:41:35

• 對，對，我也想問。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:44:21

• 我太瘋狂啦，上個星期天買的一隻走地雞，全部雞皮包括老公剔出來的，統統讓我吃完了。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:43:48

• 我除了烤的雞皮其它吃不了一點點，燉雞湯的土雞皮都給扔了 -66i6- ♂ 給 66i6 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:38:29

• 對，燉雞湯的雞皮我也不吃，難以下口。最後都留著倒掉做肥土了。 -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:42:18

• 雞湯？那個是先撕掉雞皮才煮湯的吧，那個雞皮不好吃。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:45:37

• 放在一起燉；感覺雞皮會增添雞湯香味。。。 -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:49:24

• 應該是，不過這個湯就需要隔油。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:45:47

• 我以前也喜歡吃，喜歡吃烤的有點焦黃的雞皮。後來自省為啥那麽喜歡吃雞皮，想到是因為雞皮有油，香。覺得不健康，就不吃了 -紅辣椒66- ♀ 給 紅辣椒66 發送悄悄話 紅辣椒66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:39:16

• 你說的是烤的雞翅膀之類的吧；這麽烤一下油脂會去掉很多但其實也不再是雞皮了 ：） -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:41:11

• 不光是喜歡吃雞翅膀上的皮，雞身上的皮也好吃。烤焦後油都烤到雞皮上去了 -紅辣椒66- ♀ 給 紅辣椒66 發送悄悄話 紅辣椒66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:44:23

• 放在格子網盤上烤，掌握好溫度，油脂會滴到下麵的盤子裏。可以試試。。。 -明初- ♂ 給 明初 發送悄悄話 明初 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:47:24

• 以後試試。 -紅辣椒66- ♀ 給 紅辣椒66 發送悄悄話 紅辣椒66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:51:24

• 我小時候吃紅燒的時候喜歡，現在隻對豬肉皮和肥牛肉還依舊喜歡 -糖衣炮彈88- ♀ 給 糖衣炮彈88 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:40:07

• 五花腩的豬皮？ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:48:23

• 唔鍾意 見到就起曬雞皮 ：） -Giantfan- ♂ 給 Giantfan 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:40:15

• 食過返尋味，你試嚇啦。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:46:26

• 三黃雞的雞皮好吃 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:40:38

• 對吧，光是那個黃色就不能放過。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:47:37

• 香。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:51:01

• 我也特別喜歡，吃白切一定要和雞皮一起吃 -萬裏陽光照- ♂ 給 萬裏陽光照 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:45:35

• 識食！ -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:46:49

• 把雞皮揭開，能看到皮下脂肪，香，好吃。但我覺得不健康，把皮扒了隻吃瘦肉。我是把雞皮扯掉看到脂肪後才停止吃雞皮了 -紅辣椒66- ♀ 給 紅辣椒66 發送悄悄話 紅辣椒66 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:50:01

• 走地雞的皮下脂肪不厚啦。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:46:56

• 我現在把它全扔了 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (235 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:53:26

• 我們家一直是要撥皮的，包括燉湯，皮及皮下脂肪實在太惡心啦。 -katies- ♀ 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:56:32

• 老廣做法不一樣，會用冰水把雞皮凍得有彈性 -通州河- ♂ 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:58:05

• 是有彈性。 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (39 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:03:26

• 對，浸熟之後，提出來，再用冰水浸，這樣雞皮就脆嫩。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:44:37

• 沒有一隻雞能活著走出廣州 -通州河- ♂ 給 通州河 發送悄悄話 通州河 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 17:56:57

• 除非會飛 -淺水魚- ♀ 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:10:37

• 我也喜歡 -好吃狗- ♀ 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 19:06:55

• Yeah! -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 19:20:42

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