老廣做法不一樣，會用冰水把雞皮凍得有彈性

來源: 通州河 於 2025-11-05 17:58:05 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)
回答: 我現在把它全扔了 由 shuilifang 於 2025-11-05 17:53:26

所有跟帖： 

• 是有彈性。 -shuilifang- ♀ 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (39 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:03:26

• 對，浸熟之後，提出來，再用冰水浸，這樣雞皮就脆嫩。 -Sequoia_CA- ♀ 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 11/05/2025 postreply 18:44:37

請您先登陸，再發跟帖！