十五月餅,那十六呢?

本帖於 2025-10-07 07:37:11 時間, 由普通用戶 shuilifang 編輯

雞湯、菜、蝦、肉餛飩啊

我擀的餛飩皮越來越嗲了

 

十六的早上好!

 

所有跟帖: 

反正都是吃,據說嫦娥就是天天烏鴉雜醬麵沒吃好,才拿仙丹當梅子解饞才飛升的。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:22:33

能打到一匹烏鴉都不錯了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:23:10

啥時候烏鴉都論匹了?這得是馬大的烏鴉吧?~~~ -ROA001- 給 ROA001 發送悄悄話 ROA001 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:27:29

魯迅就是說一匹烏鴉 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:28:41

矛盾還說“一匹蚯蚓”呢。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:32:26

誰? -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:52:08

後羿廚藝太差了,做不出米其林。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:27:45

主要是擺盤。烏鴉炸醬麵也應該擺在巨大的盤子裏,一小撮,拔兩根草放上麵,小鵝卵石在旁邊擺一溜 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:33:25

那嫦娥更要嘀咕了:不但吃不好,而且吃不飽。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:35:14

一鴉三吃:鹵鴉頭鴉翅膀,鴉肉炸醬麵,椒鹽鴉架。這就三道菜了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:37:16

鹽水鴉,掛爐烤鴉,香酥鴉,八寶醬鴉,樟茶鴉~~多了去了 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:39:55

這超出了一鴉幾吃的範圍,這需要五匹烏鴉了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:40:46

米其林標準還是夠的。 -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:46:04

要是現在的烏鴉可能確實可行,有一天我家後院飛來一匹烏鴉,跟成年母雞那麽大,一點不誇張。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:40:08

多少肉啊,放走了可惜了 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:43:58

我們小區的兔子被郊狼吃的差不多了,喜鵲烏鴉繼續泛濫。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:48:10

wow,自己擀的啊,我說哪兒能買到這麽晶瑩剔透的餛燉皮兒呢? -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:23:57

可能是什麽 特別的粉。 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:26:30

像是做蝦餃那種澱粉~ -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:29:12

你兩就是嫉妒~~小餛飩皮都是半透明的~~ -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:30:46

不是嫉妒,是限製了我的想象力,我不會擀餛燉皮,都是買的那種黃色的~ -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:33:15

劉陽記有白色小餛飩皮~~ -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:35:34

水立方以前說過她用Kitchenaid 的壓麵功能做餛飩皮 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:37:27

她這個是擀的還是壓的?就是一般的麵粉嗎? -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:39:18

如果希望上海混餛飩店裏的口感就用韓國麵粉加點鹽就好,煮出來的餛飩也是晶瑩剔透。加了木薯粉口感更滑溜廣東人喜歡。 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:04:11

嗯嗯 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:03:17

哥的意大利壓麵機能壓餛飩皮,壓出薄薄的一大張,然後切小塊 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:38:34

還沒看過你的麵食,啥時也來showshow,夏天時我讓小魔女練習切土豆絲兒,就以你為例來著~ -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:41:33

哥中式的隻會饅頭餃子包子麵條。餅類一概沒做過,因為不喜歡 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:43:24

哈哈,我正好相反,嫌包餡的都太麻煩,饅頭沒滋味,最喜歡烙加鹽發麵的蔥花餅~ -索非啊- 給 索非啊 發送悄悄話 索非啊 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:46:06

饅頭餡餅和蔥花餅,我還是最喜歡饅頭,做成甜的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:51:34

我同你一樣,我不喜歡吃饅頭,沒滋味 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:06:16

韓國中筋麵粉470克木薯粉30克水160克(左右) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:40:12

樓上的看過來,確實有木薯粉 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:41:48

唉,成了廣式的了,開除出長三角~~ -三花錦鯉- 給 三花錦鯉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:44:22

我以前不加木薯粉,隻用韓國麵粉。口感入口即化,跟似上海街頭店裏的。加了木薯粉,更滑溜,我老公喜歡:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:00:36

這嗲字用得好,這樣的餛飩俺可以吃幾大碗。 -剛來剛來- 給 剛來剛來 發送悄悄話 剛來剛來 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:27:48

這麽薄的餛飩皮做小餛飩捏一下就很好了,太勤勞了。 -氣死貓- 給 氣死貓 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:28:37

晶瑩剔透 -英二- 給 英二 發送悄悄話 英二 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:30:07

不要太嗲哦 -好吃狗- 給 好吃狗 發送悄悄話 好吃狗 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:31:17

確實嗲得來。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 07:33:21

水立方您好,恭喜獲得10點讚,更多點讚在路上。這些圖片展示了美味的餛飩。描述中提到這些餛飩是用 -機智過人--- 給 機智過人-- 發送悄悄話 (1616 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:02:25

哦,牙咪,看上吃不到,,,我來餐廳早了,人家11點半才開門~~ -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:02:46

嗲。 -Opps_舊人愛新衣- 給 Opps_舊人愛新衣 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:43:12

沒聽說過嗎,十五的月餅十六圓。得吃湯圓。 -二胡一刀- 給 二胡一刀 發送悄悄話 二胡一刀 的博客首頁 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 08:55:10

十五的月餅十六造:) -dahaiyang- 給 dahaiyang 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/07/2025 postreply 09:30:44

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