買了一整箱子的栗子紅薯40磅,用大同隔水蒸了,看著好像可以,但是有點不確定的是要不要撒點水?另外買了6捆韓國韭菜

很細小的那種,領導說是做泡菜的,那好可以包餃子嗎?

所有跟帖: 

你批發的?我最近種植一些韭菜。韭菜現在商店要3.5$一磅了。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:05:20

韭菜不是春天的嗎? -Sequoia_CA- 給 Sequoia_CA 發送悄悄話 Sequoia_CA 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:05:59

人家就隻賣一箱子活更多,我也隻好買了一箱子。韭菜是韓國店買的很小的那種韭菜,不知道味道咋樣 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:06:56

都蒸熟了。咋吃完?曬幹?冷凍? -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:08:38

不知道呢,要不就生的凍起來? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:09:25

我記得小時候在山東外婆家,紅薯都是放在炕下麵的地窖裏麵,都是生著存放的。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:13:06

我挑點好的凍起來,剩下的曬幹兒? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:14:45

空氣幹燥的話紅薯可以放很久,不要凍。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:16:24

我還想要不要放冰箱冷藏呢!要說幹燥,我這裏肯定夠幹 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:18:32

過去農家收紅薯,是連著藤掛在屋簷下,通風就不會壞,而且越放越甜。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:20:20

哦,這個容易,我有網兜,也可以掛起來 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:22:43

她把紅薯都蒸熟了。放不住吧。生的時候放一段時間可以。熟的曬幹吧。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:19:18

我蒸了大約2-3磅,還有37磅吧 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:20:08

你明天問問苗哥吧,儲存紅薯苗哥有經驗。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:23:12

我幹脆多蒸些帶去公司和大家分分 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:24:19

生紅薯可以放很久的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:26:14

我試試看怎麽保存,慢慢吃啊 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:29:16

不能太久。我種植一棵紅薯因為一棵紅薯放久了發芽了。現在爬了一片。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:31:42

我也有一大片紅薯藤,是很不容易發芽的那種紫皮薯發芽後種的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:41:48

我4月買了兩個紅薯扔在那兒忘了,回國了一個月,回來紅薯好好的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:32:19

好薯! -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:40:33

我是指生的。 -故鄉月最明- 給 故鄉月最明 發送悄悄話 故鄉月最明 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:21:15

凍過的隻能做紅薯粥了。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:18:49

煮熟了凍行嘛? -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:19:31

沒試過。現在溫度,可以生這放一個星期的。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:25:25

我覺得一個月也沒有問題 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:30:00

害怕發芽。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:43:05

據說發芽也一樣吃,不同於土豆 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:44:12

你厲害,現在紅薯可不敢這麽造。以前和你一樣一箱買,現在偶爾買。血糖控製太難了。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:10:50

不是說同樣體積的紅薯和米飯相比、隻有米飯1/3的熱量嗎?那我以後中午吃個薯就行了,比米飯熱量低很多啊 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:13:46

還有人說冷紅薯熱量更低,現在信息多得學不過來。 -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:16:11

米飯冷凍後確實熱量低了 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:17:30

我今天也買了兩個大的夏威夷紫薯。還是白色皮。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:14:31

我也買過,覺得瓤太幹了。你買的咋樣? -藍山碧玉- 給 藍山碧玉 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:17:39

還不知道,不行煮粥吃。 -田園式生活- 給 田園式生活 發送悄悄話 田園式生活 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:20:19

捂臉說我買紅薯最多買兩顆,韭菜一般是8-10根。 -newkanda- 給 newkanda 發送悄悄話 newkanda 的博客首頁 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:24:11

我一個人就能吃一個紅薯的 -9876543- 給 9876543 發送悄悄話 (0 bytes) () 10/03/2025 postreply 22:27:48

韭菜8-9 根 怎麽吃啊 ^&* 當蔥 調味嗎, 沒一捆 都炒不了雞蛋 或者肉絲 -銅鑼燒- 給 銅鑼燒 發送悄悄話 銅鑼燒 的博客首頁 (0 bytes) () 10/04/2025 postreply 02:52:48

日本的韭菜就買8-10根一小捆。我一次用5根,切碎了攤雞蛋裏做雞蛋卷。可以用兩次。超市一般是這麽買。 -newkanda- 給 newkanda 發送悄悄話 newkanda 的博客首頁 (176 bytes) () 10/04/2025 postreply 04:09:52

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