今天這個菜是下了血本的，一點不將就，關鍵是蒜蓉。涼拌茄子

以前四川夏天因為太熱不想燒火，

小餐廳裏常備的幾個菜：

涼拌茄子

燒白和豆花，

涼拌茄子的關鍵是蒜蓉，不是蒜粒

 

所有跟帖： 

• 真不錯啊！ -蒙娜麗莎- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:00:52

• 這菜還行，我好像除了雞蛋豆腐，最喜歡的就是這個了 -神氣活現- ♀ (167 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:02:14

• 做得不錯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:02:35

• 能幹。 -片地野花- ♂ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:02:56

• 吃得很精 做蒜蓉費時 -hhhh- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:08:04

• 我做蒜蓉就用刮cheese的刮子，還挺容易的 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:16:04

• 迷途 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:19:09

• 通州河您好,恭喜獲得11點讚，更多點讚在路上。這組圖片展示的是一道涼拌茄子菜肴和用於調味的蒜蓉[獻歌一曲] -機智過人--- ♀ (3123 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:13:16

• 這至少用了一頭蒜吧. -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:13:24

• No kiss tonight? -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:16:11

• 吃點核桃據說有點用 -whatspicy- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:18:47

• 其實也不是蒜蓉，是蒜泥。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 10/01/2025 postreply 19:35:18