地三鮮做的顏色真好，茄子的皮是紫色的，看著有食欲

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• 因為我發現茄子皮如果在高溫油的條件下，容易保持紫色；餐館的一般都是一大鍋油炸的；自己家裏做，可以少油，但燒熱，茄子皮擺盤 -烹小閑- ♀ (201 bytes) () 08/09/2025 postreply 11:35:54

• 學到了 -kwx- ♀ (0 bytes) () 08/09/2025 postreply 11:37:51