說清楚，是：1. 你自己冷凍的新鮮西蘭花；還是：2. 超市裏買的袋裝冷凍西蘭花

如果是1，你可以洗了再凍；

如果是2，你咋知道他們凍前沒洗？

哥常買2，因為方便儲存、方便使用。不僅是西蘭花，也買其它冷凍蔬菜。就因為營養保存得較好，色彩也比罐頭蔬菜好看。從來沒有想過洗沒洗的問題。

有時也會製造1，常見於新鮮蔬菜吃不完又不舍得丟的情況。這時當然是洗幹淨、收拾好、切好，才凍的。

所有跟帖： 

• 1. 你買哪些冷凍蔬菜？ 2.一般怎麽做？疫情期間我買過冷凍蔬菜，但是覺得不好吃。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 09:25:48

• 根莖類、豆類、自然含水分少的。爆炒不行，但可以燉、烤，煮湯用。龍妹說的西蘭花，蒸熟了之後放一層奶酪到烤箱裏焗，可以的 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 09:40:08

• 明白了，謝謝。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 09:44:28

• 2. 店裏買的 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 09:32:04