說清楚，是：1. 你自己冷凍的新鮮西蘭花；還是：2. 超市裏買的袋裝冷凍西蘭花

如果是1，你可以洗了再凍；

如果是2，你咋知道他們凍前沒洗？

哥常買2，因為方便儲存、方便使用。不僅是西蘭花，也買其它冷凍蔬菜。就因為營養保存得較好，色彩也比罐頭蔬菜好看。從來沒有想過洗沒洗的問題。

有時也會製造1，常見於新鮮蔬菜吃不完又不舍得丟的情況。這時當然是洗幹淨、收拾好、切好，才凍的。