宵夜，鹽鹵點的豆腐腦

我昨晚泡的黃豆，今天沒來得做，到了晚上我怕泡太久了，就打豆漿，過濾，燒開，放涼一點，用鹽鹵點的豆腐腦。

一大半做豆腐，明天可以吃。

每人盛一小碗。

沒有蘸料，可以做紅糖薑水，也可以鹹的。我就是冰箱裏找了點剩的醬料。新鮮的豆腐腦，空嘴吃都行。

 

所有跟帖： 

• 厲害啊 -青柏- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:18:03

• 美味啊！ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:25:09

• 你又沒親口嚐過，美味之說從何而來啊？要讚美也隻是色而已；香與味，就很難說了 ：） -明初- ♂ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:28:14

• 豆腐腦沒吃過？用鹽鹵和葡萄糖酸鈣點的我都吃過，當然知道好不好吃了！你沒吃過豬肉 也見過豬跑？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:30:00

• 一看就是懂的，哈哈。還又順手和了一塊半燙麵，明天可以吃炒餅了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:39:30

• 我明天打算烙鴨油餅的、今天烤鴨子出來不少油，結果老大回來就把鴨油弄翻了 -9876543- ♀ (212 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:55:33

• 我也跟個宵夜，她們正在吃的 -9876543- ♀ (166 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:39:13

• 啊，這個可太誘人了。春餅卷排骨肉啊。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:40:14

• 她們玩水回來就吃這個做夜宵，年青真好啊 -9876543- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:43:07

• 鹽鹵點的好吃還是內酯做的好吃？ -shuilifang- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:39:28

• 內酯的就是光光滑滑的，鹽鹵的看起來像腦花。都很嫩，剛做好的吃起來溫熱的，就原味就好吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:41:23

• 我正在吃蘭州拉麵 -hhhh- ♀ (82 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:56:08

• 今晚大家都有宵夜吃。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/05/2025 postreply 21:58:30

• 這個我回國的時候也買了，做豆腐花很不錯 -lookatme..- ♂ (0 bytes) () 07/06/2025 postreply 03:16:51