剛做好時，在室溫放2、3天，看到它裏麵自然產生氣泡，就可以放冰箱，繼續放到過21天，就有乳酸菌的酸辣味。

來源: 烹小閑於 2025-06-25 19:10:22 [檔案] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 閱讀數 : (0 bytes)

回答: 韓國泡菜需要溫度控製嗎？我在曬臘肉，洛杉磯這幾天挺涼快的。由 Sequoia_CA 於 2025-06-25 19:02:55

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