加點油，焯水1分鍾，再炒

所有跟帖： 

• 是這麽做的，焯水後加入冰的水。可是蒸出來菜就不綠了。那些視頻出來碧綠碧綠的。 -藍山碧玉- ♀ (0 bytes) () 05/26/2025 postreply 14:25:42

• 做韭菜包子，加一點小蘇打，可保持翠綠， -未完的歌- ♂ (0 bytes) () 05/26/2025 postreply 14:27:44

• 謝了。是baking soda，不是baking powder。 -藍山碧玉- ♀ (0 bytes) () 05/26/2025 postreply 14:28:35