有個問題，老美超市為啥不賣綠豆，別的啥豆都賣？我還偏就喜歡煮綠豆湯喝，尤其是熱天

小時候一到春天，腦膜炎流感病毒開始抬頭，家長就煮甘草綠豆湯給孩子們喝，說是能泄火祛病，把病毒屏蔽掉。

記得在農村時，黑豆大豆種的多，綠豆種的少，有村民說是因為綠豆產量低，用處少。那時候生產隊裏做豆腐挑到縣城賣，用的是黑豆。差不多每天做三四板，一年下來用很多黑豆。豆腐渣按人口分給村民，家長們把豆腐渣煮熟，拍成小餅子曬幹當輔食吃。在食物匱乏的七十年代，我們小夥伴們出去玩都會在口袋揣幾個豆腐渣餅，餓了就啃幾口，挺香的。綠豆除了春季熬湯給孩子喝外，還可以發豆芽，也有人把綠豆磨成麵，與麥麵混合後做麵條，不好吃。

為啥美國超市不賣綠豆呢？是因為產量少，還是因為銷量不好，不盈利？還是因為西方人就不知道綠豆的存在才不種不吃的？我反正生活中離不開綠豆，夏天想綠豆湯呀。綠豆在中國人的飲食文化和傳統中還有些地位呢，除了解熱祛毒外，綠豆糕，綠豆雪糕，很多人喜歡吃。感覺中西文化在綠豆上似乎斷裂了。

 

所有跟帖： 

• 奧蘭多colonial Dr 上那家中超應該有賣的吧！ -仨飽一倒- ♂ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:33:18

• 我四年前就搬離奧蘭多了，剛搬走，還隔幾個月就開車回去一次去中國店買食材，慢慢就懶得去了。單程差不多2小時 -紅辣椒66- ♀ (148 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:39:37

• 網上買吧， 多的是： ））） -黃局長- ♂ (322 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:34:05

• Weee上的也不錯 -進出進出250- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:37:30

• 謝謝兩位。我就是在weee買的。去超市有時候想買，找了幾次都沒買到 -紅辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:41:08

• 有個農場叫country life, 在威斯康星。 俺綠豆黃豆都在那裏買， 不便宜就是 -進出進出250- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:34:44

• 有句德國諺語，每個豆子都會產生強烈的氣體，哈哈哈哈哈哈 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:45:43

• 每天坐著噴氣式上班 -糊了一嘴巧克力- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:46:37

• 喝綠豆湯不會。吃炒大豆會放屁 -紅辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 10:16:16

• 至少能買到 -紅辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 11:40:27

• 紅辣椒6您好,視頻分析和音頻原文[始於0分0秒長10分]及中文譯文: -六合繽紛- ♂ (12491 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:40:34

• 謝謝六合彩的答複。你的回答正是我想問的 -紅辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 12:14:54

• Walmart -瓜籽- ♂ (1368 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:49:17

• 謝謝。價錢還可以，和中國店的價錢差不多 -紅辣椒66- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 11:49:14

• Mung beans，應該有賣的 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 09:50:47

• Costco 有去殼的 -桃蓁蓁- ♀ (0 bytes) () 05/24/2025 postreply 11:47:05