吃筍的季節

它不是主角，但卻讓人做什麽都想配它。油燜筍，白湯魚，天婦羅，魚香肉絲 春卷。吃不完的煮了凍下再吃幾頓。

 

所有跟帖： 

• 巧了，今晚的一道菜就是筍炒肉片。 -隻關心中股- ♂ (18 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:01:32

• 怎麽做都好吃！炒肉絲最有誘惑力。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:01:54

• 加一加一，小時候我媽跟我爸吵架，不做飯，就帶我去宣武門飯店買一份玉蘭片炒肉加一碗米飯和一瓶北冰洋。發生過2、3次吧，我一 -烹小閑- ♀ (24 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:11:21

• 哈哈哈，盼他們天天吵架！：） -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:17:23

• 那時候可能一份菜就幾毛錢。北冰洋一兩毛錢一瓶？不記得了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:22:44

• 菜幾毛錢差不多，北冰洋可能不要一兩毛，85年前後奶油雪糕才一毛錢。 -肖莊- ♀ (122 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:28:28

• 那時候那個玉蘭片炒肉也好吃啊，有點微甜，肉很嫩，油，可也不膩，現在就沒見過哪個餐館有這個菜了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:24:15

• 那時候的菜實在，菜有菜味，肉有肉味。我們學校食堂有道溜肉片，跟這個玉蘭片炒肉差不多。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:30:34

• 可能那時候的炒菜技法也失傳了，現在都是新的炒菜技法了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:32:42

• 說不定過兩年又流行回來了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:33:30

• 搞不懂，你看視頻裏王剛教的炒菜... -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:35:10

• 重油重調料，不上高科技狠活就不錯了。大爺走後，老飯骨的視頻也越來越沒法看了。 -肖莊- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:37:58

• 太豐富了。我們這裏有人賣竹筍。5加侖的水桶。60$ -田園式生活- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:02:38

• 我想不起來吃。 -黃奕枚- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:08:53

• 我們也愛吃 -June88- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:10:14

• 沒看到醃篤鮮。你這筍可以用來煮，非常非常鮮！ -瓷.寶寶- ♂ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:12:01

• 是的。我改天試試 -玄米- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 06:40:48

• 鮮嫩 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 05/07/2025 postreply 21:14:28

• 我特別喜歡中超賣的上海油燜筍 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 05:14:56

• 全麵。筍的春卷還沒吃過。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 16:57:28

• 好久沒吃了，回國找找看 -青柏- ♀ (0 bytes) () 05/08/2025 postreply 21:47:06

• 謝謝大家愛筍捧捧場！ -玄米- ♀ (0 bytes) () 05/09/2025 postreply 08:33:55