包的時候當然盡量物理上嚴絲合縫,包完後, 結紮完畢, 泡在水裏, 米吸收了水之後膨脹幾倍, 自然就鼓鼓囊囊很性感了
我來獻上我的妙計, 也是很多年前的經驗,絕無保留, 秘訣在於:
所有跟帖:
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你這個米不泡直接包的嗎?
-超級潛水艇_1234-
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04/26/2025 postreply
16:26:07
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哎呀,表述不好先要包啊,盡量抱緊, 然後浸豬籠, 讓米第二次吸水後就脹大,粽子就緊了,性感了
-糊了一嘴巧克力-
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04/26/2025 postreply
16:44:43
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葉子很容易裂,怎麽辦?熱水泡,冷水泡的都試了。包不嚴緊。
-茵芯-
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04/26/2025 postreply
16:43:38
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葉子要先用冷水浸泡一夜才會恢複韌性啊,蛋白質和纖維怎麽能用開水泡呢? 不對應該是纖維,用溫水先泡一夜後才能包
-糊了一嘴巧克力-
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04/26/2025 postreply
16:50:06
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你的葉子對麽?
-糊了一嘴巧克力-
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04/26/2025 postreply
16:51:13
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我是葉子煮了一下,再涼水泡的
-超級潛水艇_1234-
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04/26/2025 postreply
17:16:08
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我包肉粽也是不泡米的, 甜粽會泡
-綠蔥1-
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04/26/2025 postreply
18:42:18