萬能的家坦： 請教怎麽才能剝出完整的雞蛋

冷水下鍋，煮10分鍾，燜10分鍾，下冰水，12個雞蛋全須全尾剝出來的隻有6個，剩下的6個慘不忍睹。。。

大家有什麽好方法，請不吝賜教，謝先！

 

所有跟帖： 

• 哈哈哈哈，你也有今天，趕緊 -故鄉月最明- ♀ (21 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:45:11

• 原來不止俺一個，突然感覺好多了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:11

• 雞蛋不新鮮；但可以教你一招 -awr- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:45:40

• 剛從Costco買回來的，就是不知道哪天下的 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:01

• 我剝過Costco的鵪鶉蛋，還可以 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:49

• 雞蛋橫著在桌上輕壓，滾幾圈就好剝了 -awr- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:38

• 煮的時候水裏加點鹽。另外我每次做沙拉時，是雞蛋跟土豆一起蒸的，我發現蒸出來的帶殼蒸蛋容易剝。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:02

• 下回試試 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:26

• 不是你的問題，是雞蛋的問題， -通州河- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:46:31

• 不是俺的問題就好 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:52

• 把壞的都偷偷吃了，就都剩好的了 -閑逛的人- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:09

• 整個過程中算下來吃了有一個左右吧 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:36

• 煮10分鍾，不用燜，直接下冷水 -crazydinosaur- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:47:23

• 等下回 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:50:10

• 冷水下鍋，水開後再煮7-8分鍾。然後放入冷水。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:22

• 咱意思差不多，咋俺的就那麽難呢 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:51:42

• 你多燜了10分鍾。應該煮熟後馬上放冷水裏。 -JAN2009- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:36

• 不可能：） 雞蛋煮開後煮三分鍾，然後關火悶一兩分鍾，冷水衝一下，就可以蛋和殼分離 -加州陽光123- ♀ (45 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:48:32

• 怎麽不可能 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:10

• 我早上剛吃了兩個白煮蛋和一個avocado :) -加州陽光123- ♀ (37 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:10

• 哈哈，幸災樂禍一個，我也在笨學生之列哈哈哈。我正在猛攻蒸雞蛋，站在灶台前盯住：“五分鍾，不冒蒸氣”。 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:17

• 誰誰誰是笨學生：） -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:50

• 你比我高分多了，你是50%， 我目前大約20%接近成功哈哈 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:49

• 等答案。我每天早上吃一個水煮蛋，好不好剝好像全憑運氣，盡管煮的方法一樣的。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:24

• 有的一剝就下來 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:37

• 跟雞蛋的新鮮程度有關係。越新鮮的雞蛋越沾殼 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:23

• 雞蛋越新鮮越難剝。但其實還是有竅門的： -苗盼盼- ♂ (311 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:29

• 難度看上去超過蒸水蛋的五分鍾 -Sequoia_CA- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:12

• 好，下回試試 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:13

• 我來打擊你一下，我是試過各種方法，都是有的靈有的不靈，所有首先要降低期望值。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:06:19

• 是蛋的問題 -每逢佳節胖三斤- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:49:31

• 必須的～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:41

• 一定的 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:30

• 在案板上用手按住輕輕的滾動按壓， 用的力道讓蛋殼碎了但裏麵的膜不碎， 然後再剝就容易了。 -淺水魚- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:51:43

• 不行，這個法子試過了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:26

• 哎，可惜了那麽多的手，有用嗎？ 哈哈哈 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:14

• 他全是jio，用起來不方便 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:03

• 哈哈哈 -超級潛水艇_1234- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:05:01

• 沒有麽？沒有麽？！ -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:54

• 煮時加點鹽，醋。冰箱拿出的蛋先在室溫暖和一下再煮。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:35

• 行，等下回 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:31

• 另外，雞蛋煮個七、八分鍾就敲裂殼直接跳入冷水洗浴。 -輕輕的我來- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:52

• 哈哈哈，開水三分鍾悶7分鍾軟心雞蛋，煮時可以給點鹽，冷水冰多一會兒，很好剝的。 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:52:38

• 沒加鹽 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:53

• 如果你不是追求糖心蛋(半熟)的話。還是容易半的。煮多幾分鍾。就容易剝殼了。 -sunlake- ♂ (220 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:20

• 想著燜也燜熟了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:57:52

• 對俺來說沒有特別好的方法，別人的方法都試過，還是有剝不完整的時候，且剝且珍惜吧，哈哈 -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:53:29

• 哈哈，看畫畫這麽說我釋然了～樓上的答案也不試了，開盲盒，且剝且珍惜吧。 -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:15

• 哈哈哈！默默周末愉快！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:25

• 哈哈哈 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:20

• 我用煮蛋器，都容易剝皮 -胡雪鹽8- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:03

• 雞蛋不新鮮就不好剝皮 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:44

• 送到我家來，我給你剝好，不好不要錢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:54:15

• 把蛋皮寄回去～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:08

• 剝不好不要錢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:10

• 剝好的雞蛋留下就行了 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:08

• 噗~~免費幫忙吃掉蛋心 -shiranle- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:01

• 網友情誼深，幫忙不收錢 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:13

• 非說那麽明白，小九特惠打折～ -早春二月- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:03:30

• 網友優惠 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:05:54

• 不送，人家都說肉包子那啥 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:12

• 那你送去有狗的人家 -9876543- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:03:50

• 天真，看看吧，這種貼保證人氣高 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:12

• 哼哼哼 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:00:48

• 呃的天，還有不會剝雞蛋的？ -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:55:27

• 需要剝得完整 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:01:22

• 呃的天，還有不會剝完整雞蛋的？ -霧中發絲飛- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:15:47

• 對，就是有時候不好波，你們說煮10分鍾3分鍾的我都不懂，我煮開鍋就立馬關火都過熟了 -每天砍樹- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:56:48

• 看來要看運氣 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:16

• 你這是燉雞呀 -shiranle- ♀ (299 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:57:42

• 還得看是不是狠心 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:59:08

• 放瓶子裏使勁晃，“天下無賊”裏葛優教的。～ -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:58:05

• 這招也試了，成功率一半一半 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:02:59

• 無論幾分鍾煮完，煮完後立即下冰水，泡到完全冷卻再剝。 -Yahh- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:38:44

• 那是俺燜壞了 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:44:57

• 煮熟把殼像茶葉蛋那樣敲碎再泡冷水 -oops_yz- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 12:49:52

• 再多煮一會 -又當爹來又當媽- ♀ (14 bytes) () 11/24/2024 postreply 13:01:15

• 對，15分鍾，肯定剝得滑溜 -有風景的房間- ♀ (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 13:24:28

• 嚴重懷疑開鍋後不到十分鍾。 -綠蔥1- ♀ (335 bytes) () 11/24/2024 postreply 19:04:35