如果你不是追求糖心蛋(半熟)的話。還是容易半的。煮多幾分鍾。就容易剝殼了。

蛋連皮一是雞蛋本來不新鮮。

這個你無法度了。

二是沒熟透。

蛋白比較嫩。

就容易破損。

煮熟一點可以解決這個問題。

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想著燜也燜熟了 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 11/24/2024 postreply 11:57:52

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