印度菜的糊糊裏包含的調料很多,而且烹飪時間相對比較長,味道都融在裏麵,配上米飯和囊,很美味

所有跟帖: 

你吃印度菜的糊糊嗎? -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:52:00

當然吃,我們在家還經常自己做,還請朋友來做客 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:53:31

印度菜的糊糊有各種各樣的調料。我不吃印度菜的糊糊,因為我不想吃各種各樣的調料。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:55:50

糊糊都是澆在米飯上吃,才有味兒 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:57:12

Costco的印度空心球有意思,我看一個老印買了很多 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (81 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:01:13

我也看到了,但不知道怎麽吃才好,感覺當snacks吃應該沒啥味道。嚐試了Costco的印度瓶裝 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (62 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:04:55

我好奇問老印了,他說要加餡沾水吃,我不明白為什麽要沾水吃,。。。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:07:26

哈哈哈,怎麽聽上去挺滑稽的 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:08:20

這個我也看到了。不少印度人買 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:06:55

我是第一次看到 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:08:03

我也是第一次看的。但這幾個月都有在賣。估計銷售量不錯 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:10:58

我想空心球是不是可以當豆泡油麵筋塞豬肉餡紅燒燉著吃,西瓜說不可以。 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:15:09

我覺得也不可以。好像不是一種東西做的。無錫油豆泡是用麵筋做的。然後再炸製成形的。自己做麵筋是太容易了 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:26:24

你的可能是南方麵筋。北方是油麵筋球,和南方麵筋不一樣 -teacamellia- 給 teacamellia 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:45:00

是的,我說的是那種上海四喜烤麩裏用的麵筋。我平時都是自己做 -penname- 給 penname 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 17:47:48

印度的水果飛餅很好吃。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:52:23

水果飛餅?倒是第一次聽說,回頭試試看 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:54:41

我在坡縣吃的, 裏麵有菠蘿, 香蕉等等, 小哥現甩現烤, 特好吃。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:57:07

好的,下次碰到也試試 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:57:57

隱藏了很多油脂,我是開玩笑,其實孩子小的時候,我買過好幾本印度咖喱的食譜和美食曆史書,我比較喜歡muchi curry味 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:52:37

是,比較刺激味覺。你家吃的比較清淡,我們喜歡大麻大辣,熱熱鬧鬧的味覺,吃起來很爽。 -自在自為自洽- 給 自在自為自洽 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/13/2024 postreply 16:56:26

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