當年學校食堂的燒茄子怎麽那麽香呢?
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• 過油啊,你說不過油,就沒那麽香,我喜歡吃蒸的茄子釀肉,你說不喜歡蒸的,芝麻醬蒜拌茄子,你說不要拌茄子。 -烹小閑- ♀ (167 bytes) () 06/20/2024 postreply 17:43:45
• 我學秀秀用微波爐做熟不過油也很美味。 -春綠酒濃- ♀ (0 bytes) () 06/20/2024 postreply 17:45:08
• 都是相當於先把茄子水分弄出來,茄子變軟,就好吸收味道了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 06/20/2024 postreply 17:46:54
• 是,這樣做茄子沒油煙很幹淨,味道也不差。我每次做茄子就放瘦肉絲青椒蒜末,絕配茄子。 -春綠酒濃- ♀ (0 bytes) () 06/20/2024 postreply 17:49:02