今天真熱,我懶得做晚飯了

來源: 臨窗賞雨 2024-06-19 16:21:36 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (755 bytes)
本文內容已被 [ 臨窗賞雨 ] 在 2024-06-19 16:21:57 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

先生做的

 

香煎雪魚

 

 

拍天津黃瓜

 

雞蛋羹

飯前來點甜品

 

 

我的任務就是晩上刷一層深色地板漆

被女兒要求她的房間改,不得不改其它房間了

 

 

 

 

所有跟帖: 

幸福滿滿,命太好了!! -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:23:19

我一會兒就幹活啦 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:24:51

我家也是先生做飯:剁椒全魚;螺片;香幹肉絲 -名校FAN- 給 名校FAN 發送悄悄話 名校FAN 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:27:53

你這太高級了,都是我愛吃的 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:30:06

哈哈,你家的夥食也誘人 -名校FAN- 給 名校FAN 發送悄悄話 名校FAN 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:33:50

我家上班回來就湊合著 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:43:36

雞蛋羹看著好像是用涼水打開的雞蛋。有氣孔 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:29:59

是啊,你是很專業了 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:31:02

唯手熟爾。下次和他說用涼開水,就沒有氣孔了,雞蛋羹會如絲般潤滑 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:33:15

剛剛問他,他說用的礦泉水,是不是沒打散雞蛋呢? -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:37:08

不是,是生水裏麵有氣。燒開了以後氣就出去了,再打雞蛋蒸出來就沒有氣孔。 涼白開就行。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:38:30

明白了,謝謝 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:40:58

別用開水打啊,雞蛋就給燙熟了立馬成了蛋花湯了。涼的開水 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:42:17

下次我做一次,讓你評價一個 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:47:42

你沒問題。我看你對烹飪還挺有天賦,一上手就做的有模有樣的。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:49:24

好久不做,全忘了 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:50:34

你一般蒸多長時間? -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:41:15

7,8分鍾到10分鍾這個樣子。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:43:02

最佳水蛋比? -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:41:52

這個不太好說,我一般是接近1:1吧,水比蛋液略少一點。水多了中間老不凝固,但是也不是大事,拿出來以後倒出去就行了。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:44:39

我總是水比蛋多多了,那我吃的是什麽 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:46:56

半杯水,你非要看空的那一半。你不會看有水的那一半嗎。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:50:37

蒸雞蛋羹的碗怎麽洗最容易? -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:43:11

笑噴 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:43:46

因為那個洗碗挑戰我少吃了不少蛋羹 -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:46:06

拿洗碗海綿比較粗的那一麵蹭幾下就掉了。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:45:41

打雞蛋前給碗抹油嗎? -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:46:56

我沒有抹過。但是你可以試試,也許會有些幫助。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:48:22

那是不是打好後再放入抹油的碗裏?要不油還不是融入蛋液裏了 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:49:15

晚上試驗一下:) -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:51:29

蒸兩碗啊,一碗按我說的,一碗按你想的 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:52:54

哦,如果碗上剩的太多,都給他們退回去吃幹淨點。太糟蹋糧食了。 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:46:45

涼水熱水啥說法? 我是加個盤子, 麵光光的。 -綠蔥1- 給 綠蔥1 發送悄悄話 (24 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:02:13

好像很有講究。 以前我們家用冷水永遠不成功。 照 youtube 上說的溫燙水,一次就成功 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:18:28

先生手藝很棒呀 -shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:31:13

做的又快又好吃 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:32:28

-shiranle- 給 shiranle 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:33:46

他特愛問:好吃嗎?我就說特別好吃 -臨窗賞雨- 給 臨窗賞雨 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 16:38:10

蒸雞蛋羹時碗上罩一張錫紙把碗包住,這樣蒸出的雞蛋羹絲滑顫嫩。 -靈動的雙子- 給 靈動的雙子 發送悄悄話 靈動的雙子 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:20:08

好主意!我正煩客廳和房間地板顏色不同呢 -青柏- 給 青柏 發送悄悄話 青柏 的博客首頁 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:22:11

鱈魚和蛋糕好。雞蛋羹進水汽了,蓋住碗會更絲滑 -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:23:10

我中午在餐廳吃的,晚飯外賣。 -沙漠中的一粒塵埃- 給 沙漠中的一粒塵埃 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:24:19

我們今天放假,中飯一家人也去川菜館大快朵頤了 -nydct- 給 nydct 發送悄悄話 (0 bytes) () 06/19/2024 postreply 17:26:36

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