前些時候網上聽說,杭州是美食的荒漠,不知真假

來源: alohamora 2024-04-14 16:53:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (308 bytes)
回答: 江南鴨子做得好的,天用莫如龍2024-04-14 16:45:31

我們北方的小孩去杭州,都吃不下杭州的飯菜。問:總得有什麽好吃吧?答:雪糕(結果還是沈陽產的)。哈哈

所有跟帖: 

我去過杭州很多次,確實沒有什麽太好吃的。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 16:58:41

太多好吃的了,網上黑杭州已經成習慣了,另外 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (48 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:02:10

杭州徒有虛名 -LexusOnly- 給 LexusOnly 發送悄悄話 LexusOnly 的博客首頁 (51 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:09:36

為了吃正宗的西湖醋魚,雖然我當時還是個窮學生, 還一咬牙特地跑到樓外樓去吃,結果很失望。 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:12:36

啥時候去的?另外四川人不會喜歡西湖醋魚的,是江浙滬的都喜歡的口味。你可以試試 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (51 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:15:54

九十年代初吧 -淺水魚- 給 淺水魚 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:17:58

不是,那時候就是上海好吃的多。杭州你得去各種私人飯店,大店寸步難行的時候。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:21:55

那時候是樓外樓最差的時候。那時他們上麵有一個小廚房,那裏出來的西湖醋魚才是正規點。那時,好的 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (54 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:20:57

連杭州都成美食荒漠了?這屆群眾也太難伺候了,都給慣壞了 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:03:55

網上的小孩子們,還有現在的人口味重。另外,杭州普通打工人太多了,給普通遊客普通打工人吃的飯菜 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (30 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:09:16

杭州菜跟周邊的蘇,淮,滬,甬,浙菜係都不相同,反而有點河南血統 -靜安爺叔- 給 靜安爺叔 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:03:56

別瞎說了,杭州菜近幾十年來受粵菜影響最大,以前一直屬於淮揚菜係。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:07:24

吃過張生記,偏鹹。 -靜安爺叔- 給 靜安爺叔 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:11:17

80年代貫橋的張生記,一天也就賣20個,我有幸吃過,很好吃。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:17:32

假的。杭州有段時間雄霸全國廚師比賽第一名10多年。好吃的,必須花錢,去普通說杭州話的杭州人去的飯店。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:06:11

就記得老鴨煲和龍井蝦仁 -靜安爺叔- 給 靜安爺叔 發送悄悄話 (0 bytes) () 04/14/2024 postreply 17:14:31

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