是不是以前上海的生煎小籠一個味道？因為餡是從商店買的，大家都買

所有跟帖： 

• 不是，每個飲食店都是手工自己調的。。。生煎皮是發的，小籠包不是 -天用莫如龍- ♂ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:07:08

• 不可能吧 -hertzian- ♂ (643 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:07:50

• 我說的是很久以前，30多年前，上海有那種賣熟食的店，也賣肉餡， -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:11:42

• 你的要求太高了，我估計生煎包子店也做不到 -通州河- ♂ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:16:56

• 網上多溜達，再結合看正規美食電視，就能了解和掌握內陷調製。 -hertzian- ♂ (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:20:03