多年前,南京雞鳴酒家下午的湯包,一絕,,,天下沒有第二家能與之媲美,,,

來源: 南俠 2024-03-25 18:57:35 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (212 bytes)
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回答: 看了置頂隨意的貼子,生煎饅頭天用莫如龍2024-03-25 18:55:15

那年去嶽陽生產實習一路玩,,,到南京,,,

《雞鳴酒家》在午飯和晚飯的飯點兒之間供應湯包,配一小碗薑絲雞湯,,,天堂般的美食,,,

所有跟帖: 

南京烹飪屬於金陵一派,可惜我還沒去過。我年輕的時候認識的南京人是培養模特的,經常一大幫漂亮女孩圍著,可惜當時我也不懂珍惜 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (54 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:00:00

南京人相對來說高一點。南京跟杭州一樣屬於鹹鮮味的,不甜,所以好吃。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:01:53

金陵,蘇錫,淮揚,徐海,好像是這麽分的,蘇幫菜 -Che.G- 給 Che.G 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:03:26

南京靠近安徽一點,所以還偏辣一點 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:05:25

俺的經驗,揚州人家常做菜,醬油用得很,,,無錫太甜了,已經不習慣了,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:06:32

那時學山東學了個用醬油。。。。 -天用莫如龍- 給 天用莫如龍 發送悄悄話 天用莫如龍 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:08:25

雞鳴酒家好像有兩家呢?你去的是哪家? -hertzian- 給 hertzian 發送悄悄話 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:01:23

鼓樓,,, -南俠- 給 南俠 發送悄悄話 南俠 的博客首頁 (0 bytes) () 03/25/2024 postreply 19:03:37

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