再吐槽一下,素餡餃子比肉餡的包起來費勁多了

回答: 匯報一下crazydinosaur2024-02-07 16:10:15

所有跟帖: 

-fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:13:29

對,餡都炒熟了,還支愣著 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:14:35

打個生雞蛋就黏糊了。 -老粗- 給 老粗 發送悄悄話 老粗 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:18:13

還真沒試過 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:22:04

一盤散沙 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:14:50

就是那個感覺,右肩膀這會兒可不舒服了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:18:45

胡蘿卜擦絲以後,幹鍋烤軟,不用炒,我一般用西葫蘆,煞水以後是軟黏的,加上香油,素餡也是服帖的,不會是太散的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:29:05

我倒是炒了一下,又怕過了,草草出鍋。而且雞蛋塊也大了點 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:32:30

胡蘿卜做餡幹鍋烤軟,別加油,加油它便炒胡蘿卜絲的質地了,不加油是麵的,再剁幾刀。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:34:11

明白了,多謝小閑 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:36:35

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