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本文內容已被 [ crazydinosaur ] 在 2024-02-08 09:32:26 編輯過。如有問題,請報告版主或論壇管理刪除.

多謝大家的建議。家裏有的料基本上都用上了,下次再試其他的組合。LD表示滿意。

所有跟帖: 

再吐槽一下,素餡餃子比肉餡的包起來費勁多了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:11:05

-fuz- 給 fuz 發送悄悄話 fuz 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:13:29

對,餡都炒熟了,還支愣著 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:14:35

打個生雞蛋就黏糊了。 -老粗- 給 老粗 發送悄悄話 老粗 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:18:13

還真沒試過 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:22:04

一盤散沙 -苗盼盼- 給 苗盼盼 發送悄悄話 苗盼盼 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:14:50

就是那個感覺,右肩膀這會兒可不舒服了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:18:45

胡蘿卜擦絲以後,幹鍋烤軟,不用炒,我一般用西葫蘆,煞水以後是軟黏的,加上香油,素餡也是服帖的,不會是太散的。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:29:05

我倒是炒了一下,又怕過了,草草出鍋。而且雞蛋塊也大了點 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:32:30

胡蘿卜做餡幹鍋烤軟,別加油,加油它便炒胡蘿卜絲的質地了,不加油是麵的,再剁幾刀。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:34:11

明白了,多謝小閑 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:36:35

挺牛滴,素餡不容易做 -蒙娜麗莎- 給 蒙娜麗莎 發送悄悄話 蒙娜麗莎 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:12:24

我說完素餡就想起你之前講的:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:15:42

什麽餡兒的?看著好像沒肉啊。你家LD還挺 -醒來已經是黃昏- 給 醒來已經是黃昏 發送悄悄話 醒來已經是黃昏 的博客首頁 (340 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:12:51

說實話,肉餡有點吃膩了 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:17:18

雞蛋,卷心菜絲,胡蘿卜絲,一點香菇丁 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:20:42

素餡兒的,那好。 -醒來已經是黃昏- 給 醒來已經是黃昏 發送悄悄話 醒來已經是黃昏 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:22:43

卷心菜做餡,稍微焯水一下再切 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:29:53

收到:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:33:03

焯水還要攥一下啊 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:34:42

好:) -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:35:53

我也表示滿意,能分一點嗎 -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:15:07

你給個定位,試一下空頭? -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:18:08

哇,這麽客氣,哪敢阿,我親自去取吧,有別的也可以一塊取了,lol -閑逛的人- 給 閑逛的人 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:20:13

哈哈哈 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:24:29

素餃包得胖嘟嘟的,不錯~ -Duckmaster- 給 Duckmaster 發送悄悄話 Duckmaster 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:16:53

其實包不進多少餡,下了鍋都不沉底 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:19:46

LD滿意最重要,做飯就是要有吃貨捧場才願意幹。 -katies- 給 katies 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:22:29

是,有人吃的高興,幹的也開心 -crazydinosaur- 給 crazydinosaur 發送悄悄話 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 16:25:27

沒肉 自己滿意就行 -hhhh- 給 hhhh 發送悄悄話 hhhh 的博客首頁 (0 bytes) () 02/07/2024 postreply 17:26:45

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