有一種感覺叫做推翻!在網上看到說冷水下鍋煮餃子,我也是懵了，不都是滾水下鍋？點三遍水就好了嗎？

溫水煮的，餃子浮起來就吃，還可以啊！

所有跟帖： 

• 沒聽過用冷水下餃子，餃子皮爛的 -npoaks03橡樹- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:53:39

• 網上說的，同樣餃子倆人同時煮，一個冷水一個水開下餃子,冷水的沒破，另外一個破了倆 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:55:29

• 速凍餃子用冷水，皮不容易破 -44- ♂ (48 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:55:51

• 我這個新鮮包的，溫水煮的，可以 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:00:16

• 那個說的應該是皮兒比城牆還厚的餃子的煮法：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:53:40

• 我今天溫水下鍋煮的，浮起來就熟了，沒破 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:56:06

• 什麽意思，水沒開就放餃子？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:56:49

• 溫水就下了餃子煮 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:59:12

• 看到這麽多餃子， 真為你開心 -gzlady- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:54:38

• 她們都出去玩了，我包了茄子餡餃子，娃們說比韭菜的好吃 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:56:50

• 冷水煮是要吃糊湯吧？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:54:42

• 我沒敢冷水，我是溫水煮的、沒破 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:57:28

• 查了一下，說冷凍餃子不要開水下鍋。我下次試試，我都是開水下鍋的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:00:21

• 主要是失敗了代價很大，一鍋破餃子咋辦？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:01:47

• 新包的一般不會破，凍餃子有些會凍開裂，這個沒辦法，我本來以為餡兒包多了，但是少包餡也有凍裂的。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:03:59

• 丸子加片湯 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:04:19

• 能夠丸子也行，就怕餡都散開了，真是糊湯了。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:05:26

• 那就先餓一頓，下頓再吃 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:08:10

• 皮會發黏嗎？ -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:55:05

• 我今天溫水下鍋煮的，沒問題的，沒破 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:58:05

• 懶人冷水下餃子，不用等，開了滾幾滾就吃 -潤-49年入國軍- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:56:36

• 開水也是滾幾滾就熟了啊…… -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:58:44

• 冷水下鍋煮的有可能是東北的凍餃子。 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:56:44

• 凍餃子嗎？凍餃子也許會糊吧？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 19:59:47

• 不會。下鍋前先把餃子上的一層薄麵洗掉。買回來的凍餃子打開塑料袋你就先用水龍頭把餃子衝一衝再下鍋就不會糊鍋了。 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:05:08

• 自己家凍的餃子呢？外麵凍餃子太多油了不健康，一年吃1-2次 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:08:56

• 自己家的凍餃子溫水煮就可以的 -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:16:11

• 我家一直自己包餃子和餛飩凍起來以備不時之需，今天實驗的是新包的餃子 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:19:41

• 對的，因為我試過：） -一臉的美人痣- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:24:49

• 互聯網給了所有人平等說話的機會，有時是好事，有時是壞事，，，冷水下鍋，粘，，， -南俠- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:01:54

• 我今天溫水下的餃子，還可以啊！浮上來就熟了，沒破 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:03:12

• 自古就是開水鍋。冷水下鍋可能是急著上廁所，就先把餃子扔鍋裏了。 -惢舙聶瞐掱毳- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:04:58

• 然後呢？廁所回來收獲片湯？ -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:07:41

• 現包的餃子，冷水點三遍就熟了，冷凍的餃子，絕對不夠 -JustDigit- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:08:50

• 媽呀我今天才知道，我煮一遍就撈起來吃了 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:15:00

• 自己包的，但不會你那種擠的包法，就是一股腦的打褶 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:47:00

• 冷凍的要幾遍啊？我們用凍餃子做煎餃很好 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:15:53

• 對，我很少很少煮餃子，主要是鍋貼餃子 -易路向北- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:49:00

• 冷凍餃子可考慮冷水下鍋。同理，冷凍元宵，在水裏先解凍一下再下鍋，會更好吃。 -南甜北鹹東辣西酸- ♂ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:10:13

• 剛把家裏冷凍元宵吃了，要不可以試試 -9876543- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:17:27

• 凍餃子吧。 其實點水也不是必須的 -greenonion- ♀ (187 bytes) () 02/04/2024 postreply 20:55:40

• 還這樣，好觀察！下次我也試試。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 21:06:01

• 你們包的餃子都好看 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 02/04/2024 postreply 21:36:49

• 試過一次，不行 -新年好運- ♀ (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 00:27:00

• 也想試一試，凍餃容易露餡，樓主這個火候剛剛好～ -Duckmaster- ♂ (0 bytes) () 02/05/2024 postreply 05:17:18