你的前提是三文魚本身沒有被類似沙門氏菌汙染,要是有你的120F 是不能殺死的

來源: 一笑拉 2024-01-22 19:32:35 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)

所有跟帖: 

哎嗎,明天高溫加熱!哈哈哈 -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:34:33

120F等於49C左右,沙門氏菌滅毒溫度55-60度,還加上時間,前提的沒有汙染怎麽都行,很多雞蛋汙染後,溏心蛋就不行 -一笑拉- 給 一笑拉 發送悄悄話 (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:40:23

我明天來匯報有沒有拉肚哈~~~沒忍住剛剛1/4已經下肚:) -shuilifang- 給 shuilifang 發送悄悄話 shuilifang 的博客首頁 (196 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:42:49

如果完全是紙包做法,是密封了,裏麵有蒸汽,說明回到100度即212攝氏度。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 01/22/2024 postreply 19:44:44

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