你都告訴你了，你試一次就知道了，用牛奶微波爐1分鍾加成微熱，再用它和酵母一起發麵，再2次發麵，蒸，成功率100%，無一塌

所有跟帖： 

• 很少做，做的時候你說的要點裏麵差一點的話，就又不行了 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:03:16

• 試一下，也是困擾我很多年的問題，有一次牛奶過期了，我用它發麵，就發現徹底解決問題了 -通州河- ♂ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:04:24

• 做包子餃子饅頭麵食，別放牛奶、雞蛋、白糖、泡打粉...雖然這些會有效果，但不需要，北方饅頭好吃就是不要那麽虛，也不要其它 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:07:51

• 對，北方饅頭吃的是細密緊實，一捏就碰手指那是海綿…… -kittencats- ♀ (0 bytes) () 01/05/2024 postreply 11:17:12