最喜歡吃蔥油餅, 但不會做

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蔥油餅很好做,ABC就認蔥油餅,其實卷肘子用原味烙餅好吃。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/22/2023 postreply 22:50:52

原味烙餅發麵不! -玄米- 給 玄米 發送悄悄話 玄米 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2023 postreply 01:14:43

原味的不用發麵 -揚子江的浪花- 給 揚子江的浪花 發送悄悄話 (0 bytes) () 11/23/2023 postreply 04:33:08

是,發麵可以是厚的芝麻大餅。不過我通常不發麵,就是半燙麵。半燙麵在室溫放24小時也會輕微發起來。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2023 postreply 07:31:07

+1 我做過一次,結果變成蔥油餅幹 -Shanghaigirl98- 給 Shanghaigirl98 發送悄悄話 (161 bytes) () 11/22/2023 postreply 23:58:06

可能麵太幹了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 11/23/2023 postreply 07:31:43

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