老鴨湯我一直沒吃過,是不是一定要老的鴨子?不知道買的冷凍鴨子行不行?
所有跟帖:
• 我這裏隻有Costco有賣鴨子。我做過多次沒有問題,其實不一定要用老鴨。但關鍵是要去皮和去油。美國的鴨子太肥了 -penname- ♀ (549 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:45:08
• 哦,那我哪天試試。鴨子我經常買,做的最多的是醬鴨,有時候把鴨背、鴨脖、鴨翅拿下來清蒸。給你看看我做的醬鴨: -故鄉月最明- ♀ (82 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:53:17
• 讚的!正是我喜歡的濃油赤醬的醬鴨:) 呼應MM一下。這是我上個月在兒子家時給他們燒的 -penname- ♀ (81 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:06:30
• 漂亮:) -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:11:42
• 謝謝MM:) -penname- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:13:10