那也比我這裏好多了。上次做了MM說的板栗蒸鴨。這次過節去兒子家。

準備做個他們吃。突然想到扁尖老鴨湯也是很好喝的。這次也計劃給他們做

所有跟帖： 

• 老鴨湯我一直沒吃過，是不是一定要老的鴨子？不知道買的冷凍鴨子行不行？ -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:35:39

• 我這裏隻有Costco有賣鴨子。我做過多次沒有問題，其實不一定要用老鴨。但關鍵是要去皮和去油。美國的鴨子太肥了 -penname- ♀ (549 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:45:08

• 哦，那我哪天試試。鴨子我經常買，做的最多的是醬鴨，有時候把鴨背、鴨脖、鴨翅拿下來清蒸。給你看看我做的醬鴨： -故鄉月最明- ♀ (82 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:53:17

• 讚的！正是我喜歡的濃油赤醬的醬鴨：） 呼應MM一下。這是我上個月在兒子家時給他們燒的 -penname- ♀ (81 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:06:30

• 漂亮：） -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:11:42

• 謝謝MM：） -penname- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:13:10

• 扁尖老鴨湯！就是嫩的筍幹，是吧？去哪裏弄來的？ -陳默- ♀ (0 bytes) () 11/11/2023 postreply 11:48:35

• 是的，默姐我是在WEEE上買的叫天目山扁尖的。 -penname- ♀ (234 bytes) () 11/11/2023 postreply 12:27:03