剛出國勤工儉學的時候，見過課餘時間打工的大學生吃客人的剩菜。

不是每天，偶爾見過幾次。都是最昂貴的菜品，客人基本沒有動或大半剩下。那是一家當地比較高檔的香港海鮮酒樓，顧客大多是當地白人。記得當時廳堂裏的 waiter, waitress 以香港、馬來等東南亞的華人為主，也有白女，大陸來的很少。有一對香港學生情侶一起打工，是帥哥美女。小帥哥白白淨淨、高高瘦瘦的，個頭有一米八五左右，看著年齡很小，比女孩還小一些。美女看起來略微穩重老成些，在餐廳裏幹活時也時常罩著小帥哥。倆人大概都是不到二十歲的樣子，都說英語和粵語，不會說普通話。

不止一次見到美女或帥哥端著剩菜進廚房，告訴廚房裏幹活的人，說這個是客人剩的，別動、放一邊給他們留著，他們一會兒忙完後要吃。

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• 是啊，記得80年代末杭州幾家星級飯店剛開起來的時候，我們有好些同學朋友在這家飯店裏 -天用莫如龍- ♂ (258 bytes) () 10/24/2023 postreply 21:32:05