是啊，記得80年代末杭州幾家星級飯店剛開起來的時候，我們有好些同學朋友在這家飯店裏

有在廚房的好友，叫著我們幾個兄弟，去吃大蝦牛肉，喝啤酒。。。那時候他們吃剩菜喝剩下的酒那是常規，甚至有廚師和餐廳服務員搭手，多點材料出來，端菜時就已經打包幾個了。。。