越用裏麵越黑,有辦法再洗白嗎?
大家的琺琅鑄鐵鍋怎麽清洗?我的鍋
所有跟帖:
• 用baking soda軟布蘸著濕一點先蹭蹭,最好先漚漚,再蹭,能去掉一些,如果你的鍋底以前沒有這樣每次擦,就去不幹淨了 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:21:54
• 我撒一層小蘇打,第二天再擦。燒焦的能擦掉,但顏色滲進去了。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:24:10
• 是,那是滲進去了,我的琺琅鍋就是煮雞湯或者牛尾湯用,盡量不去煎炒幹燒。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:26:17
• 沒救了?哎,我看著煩。我做牛尾湯之類的先煎黃,再燜,所以會燒鍋。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:30:16
• 我不煎,就是焯水,然後加薑和洋蔥清燉,然後再加羅宋湯的材料,炒洋蔥和番茄醬在炒鍋裏進行。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:31:42
• 土豆不炒麽? -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:33:52
• 沒有,做羅宋湯土豆我沒煎。我也不用黃油炒,用清燉以後的上麵的浮油炒洋蔥和番茄膏,西紅柿,出沙以後加牛肉湯... -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:40:54
• 煎用另一個鍋 -天蠶- ♂ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:32:16
• 哎,我嫌換鍋麻煩,就鑄鐵鍋連煎帶燉,結果現在裏麵看得我鬱悶。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:36:25
• Baking soda or Bar Keepers Friend,後者效果更好 -巴西木- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:22:42
• Bar keeper friend 聽說過,一直沒試過,回頭試試。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:37:39
• 分享一下。Lecreuset 和 Staub 我都直接翻洗碗機,十幾年了,經常用,每次都這麽洗。嶄新如故 -Jennifer_H- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:28:41
• 啊,這也可以。我都是人工洗所有鍋。。。 -kittencats- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:31:39
• 就是直接熱水手洗 -xiaosai- ♀ (0 bytes) () 09/22/2023 postreply 10:37:50