上幾道我們昨晚聚餐的菜

 

地點：芝加哥西郊的老四川（“老四川”是連鎖店，在本州不同地區有多家）

 

魚香肉絲

肉末炒酸豇豆

幹煸肥腸

蒜炒豆苗

川香茄子

孜然羊肉

酸菜燉活魚

 

 

 

所有跟帖： 

• 漂亮 -Urbandreamer- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:24:03

• 祝你新的一周順利愉快！ -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:26:03

• 色香味俱佳，餐館不錯。 -Nadine- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:29:12

• 辣的略過，愛吃最後那一鍋：D D -早春二月- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:30:46

• 那個是不辣，活魚肉質很鮮嫩 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:42:31

• 看著就好吃，活魚若做成辣的就是浪費，哈哈 -早春二月- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:58:32

• 最愛那個辣椒酸豆角炒肉末，下飯 -lep- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:33:16

• 真是，我昨晚米飯又吃多了 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:53:29

• 怎麽才能把酸豇豆炒得翠綠? -笑薇.- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:35:12

• 我自己的做法是綠色菜用開水焯一下，油鍋放了蔥蒜稍炒一下就出鍋，別放醬油，就比較鮮嫩 -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:38:07

• 不是那個意思啊。酸豇豆在泡的過程中會失色，沒見過翠綠的酸豇豆啊。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:33:34

• 哦，我理解錯了。可能飯店的豇豆沒有醃很久吧 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:40:19

• 美食豐盛 -青柏- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:41:04

• 偶爾聚餐挺好的，人多可以多點幾樣不同的菜 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 11:52:05

• ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 19:11:41

• 這些菜賣相看著就很正宗啊！口水Inc -RollyPoly- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:01:01

• 嗯，這家廚師手藝不錯 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 19:12:25

• 鶴姐這個圈子不錯，有美食，更關鍵的是有朋友 -WenWen.- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:09:55

• 謝謝雯雯！海外生活沒有國內熱鬧，朋友們不時聚聚給生活攪起點浪花~ -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 19:15:14

• 每周都有聚餐，真好 -杏梨桃李- ♀ (0 bytes) () 08/29/2023 postreply 02:05:13