我自己的做法是綠色菜用開水焯一下,油鍋放了蔥蒜稍炒一下就出鍋,別放醬油,就比較鮮嫩
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• 不是那個意思啊。酸豇豆在泡的過程中會失色,沒見過翠綠的酸豇豆啊。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:33:34
• 哦,我理解錯了。可能飯店的豇豆沒有醃很久吧 :) -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:40:19
• 不是那個意思啊。酸豇豆在泡的過程中會失色,沒見過翠綠的酸豇豆啊。 -ROA001- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:33:34
• 哦,我理解錯了。可能飯店的豇豆沒有醃很久吧 :) -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 08/28/2023 postreply 12:40:19