何以待客之牛排餐

老童鞋從國內來訪,找了家專業牛排館以美國特色牛排來接待

兩磅多的戰斧牛排 

還點了份bone in ribeye, 戰鬥力杠杠的哈哈scallops risotto 也做的很不錯

意大利餃子,餡料是beef short ribs, 配新鮮羊肚菌,用料挺舍得

點了兩份甜點,服務生又加送了一份,都蠻有水準,特別是香草冰淇淋有點驚豔。

還有幾樣小菜,也很滿意。美餐還是有不錯的嘻嘻

 

所有跟帖: 

吃這種才爽! -waterfowl- 給 waterfowl 發送悄悄話 waterfowl 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:38:59

大塊吃肉:-) -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:39:40

酒家,上好的戰斧牛排 來三斤 -npoaks03橡樹- 給 npoaks03橡樹 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:43:33

grill會更嫩一些。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:48:29

好的牛排館子多是 prime級別,而且是aged,更tender。我這份是美產wagyu beef,更肥嫩些 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:51:00

去餐館吃beef tenderloin就好了,自己做沒那個口感。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:00:36

專業牛排館處理溫度可以很高,一下就把外麵sear了,保持裏麵tender -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:01:41

我看白人店做牛排,都是用黃油煎牛排,鋁鍋。 -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:03:07

最喜歡那甜點 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:44:31

每樣都好吃,很少有這麽讓我滿意的餐館 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:02:43

是的,我看了圖都喜歡, 你的同學肯定開心 -gzlady- 給 gzlady 發送悄悄話 gzlady 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:05:31

花了多少錢? -abvysk2023- 給 abvysk2023 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:45:32

那個餃子看著真不錯,第一個甜點是tiramisu? -sac- 給 sac 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:48:56

是的 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:52:03

看著真不賴,牛排做好了真好吃。 -lep- 給 lep 發送悄悄話 lep 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:48:56

-小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:41:25

讚熱情好客! -julie116- 給 julie116 發送悄悄話 julie116 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:49:08

地主之宜 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:40:27

我更喜歡在肉鋪買羊排一些. 尤其是調好香草料的. 那真是香. -berlinsky- 給 berlinsky 發送悄悄話 (1023 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:53:30

lammKoteletts 也很好吃, 現在在超市的肉鋪很難碰到. -berlinsky- 給 berlinsky 發送悄悄話 (1186 bytes) () 08/07/2023 postreply 17:57:16

這個肯定能吃撐了,哈哈 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:26:11

太好了,這些都是無憂特別愛吃的,無憂每月必定吃一次,也是無憂請大陸來的朋友們,一定要吃的,沒有讓朋友們吃這些,無憂好似覺 -noworry- 給 noworry 發送悄悄話 noworry 的博客首頁 (300 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:16:46

把老媽媽接來美國住些日子吧。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:31:04

no, thanks. she does not want to come to US. -noworry- 給 noworry 發送悄悄話 noworry 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:44:34

太豪華了 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:30:04

偶爾為之 -小飛22- 給 小飛22 發送悄悄話 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 18:41:00

就喜歡大口吃肉 -杏梨桃李- 給 杏梨桃李 發送悄悄話 杏梨桃李 的博客首頁 (0 bytes) () 08/07/2023 postreply 22:52:50

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