土豆絲的刀工真好。

來源: 椒鹽排骨001 於 2023-08-05 11:18:50 [] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀： 次 (0 bytes)
回答: 大蝦燒白菜、醋溜土豆絲 由 烹小閑 於 2023-08-05 11:10:43

所有跟帖： 

• 就是切薄片，再切絲，我用陶瓷刀，快，另外就是切片時刀直上直下，否則片不是一樣厚度，切絲時有的絲粗，有的絲細。 -烹小閑- ♀ 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 08/05/2023 postreply 11:27:37

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