牛心菜？配牛尾。 牛尾會燉出好多油，你去掉嗎？我總燉不好。

所有跟帖： 

• 我看牛尾上的白油剃掉的比較幹淨的買，如果外麵一圈都是白油的就別買，燉了以後，如果覺得油多撇一些。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 19:20:30

• 焯水以後，溫水洗幹淨，再加熱水開始燉，就放洋蔥，薑，一小點小茴香籽，燉清湯的，然後做羅宋湯。要燉3.5個小時脫骨。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/21/2023 postreply 19:22:47