我買的現成的酥皮，確實簡單易行，但效果肯定比不上自己做的皮。你肯定行。

所有跟帖： 

• 形成酥皮是做puff的吧。不是中國點心水油皮。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 12:59:24

• 水油皮挺好做的，就是水油麵團包油麵團，折疊擀就行了。 -烹小閑- ♀ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 13:01:50

• 對，上海的鮮肉月餅，還有蘇式月餅。自己做的皮一咬直掉酥，我買的皮就差點意思。 -氣死貓- ♂ (0 bytes) () 07/20/2023 postreply 13:02:11