我買的現成的酥皮,確實簡單易行,但效果肯定比不上自己做的皮。你肯定行。
所有跟帖:
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形成酥皮是做puff的吧。不是中國點心水油皮。
-烹小閑-
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07/20/2023 postreply
12:59:24
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水油皮挺好做的,就是水油麵團包油麵團,折疊擀就行了。
-烹小閑-
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07/20/2023 postreply
13:01:50
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對,上海的鮮肉月餅,還有蘇式月餅。自己做的皮一咬直掉酥,我買的皮就差點意思。
-氣死貓-
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07/20/2023 postreply
13:02:11