你用的是普通的all purpose還是亞洲店的麵粉？亞洲店的麵粉白多了。我也用牛奶和麵的。

所有跟帖： 

• Costco的all purpose 圖便宜 -hhhh- ♀ (167 bytes) () 06/14/2023 postreply 18:53:29

• costco的白袋子麵粉是最差的， 高筋粉也很差。 加拿大自己的麵粉蛋白含量很高， 做麵包好吃 -greenonion- ♀ (443 bytes) () 06/14/2023 postreply 20:37:04