擺盤很精致！雞肉真的是不能煮久，嫩的才好吃

所有跟帖： 

• 如果關火燜三十分鍾就不會老，但沒聽到關火二字，下次再做。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:32:31

• 嗯，多試幾次就摸到規律了。我做白斬雞也總是沒有餐館做的火候好，肉質容易偏老 -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:34:36