忙了兩個小時做的海南雞飯，看視頻，關火燜三十分鍾聽成開小火燜三分鍾，肉就不嫩了

 

 

 

做好任何一件事，都不容易啊！

所有跟帖： 

• 擺盤很精致！雞肉真的是不能煮久，嫩的才好吃 -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:30:31

• 如果關火燜三十分鍾就不會老，但沒聽到關火二字，下次再做。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:32:31

• 嗯，多試幾次就摸到規律了。我做白斬雞也總是沒有餐館做的火候好，肉質容易偏老 -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:34:36

• 精致生活。家裏一塵不染。 -午後陽光亮- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:33:59

• 很漂亮考究的宅邸 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:35:10

• 我很亂的，謝謝你，我愛海南雞飯，但今天的雞做砸了。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:36:33

• 忙活做飯比忙活別的實用還有成就感，我今天烤的排骨特別嫩，按個新找到的方子做的 -Jessy99- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:39:04

• 嗯，有時特別想吃某種萊的時候，就會興致很高的去做。 -寂寞的煙花- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 12:42:23

• 豪宅 -heka- ♀ (0 bytes) () 05/27/2023 postreply 13:03:58