魚漂是好東西,大海魚的就是花膠了。就跟魚一起紅燒。

來源: 烹小閑 2023-05-25 19:12:41 [] [博客] [舊帖] [給我悄悄話] 本文已被閱讀: 次 (0 bytes)
回答: 魚漂怎麽吃?天蠶2023-05-25 19:10:39

所有跟帖: 

那麽說俺浪費了很多好東西,汗一個 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:14:31

小時候北方都是鯉魚、草魚、胖頭魚這些淡水魚,魚鰾還挺大的,一口肉,我就愛吃,一般都是紅燒,那時候還不懂清蒸。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:17:42

北方河魚還是紅燒好,南方海魚清蒸鮮些。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:20:25

以前北方吃不到海魚。就是帶魚和海帶。還有鯧魚,那時候叫平兒魚。 -烹小閑- 給 烹小閑 發送悄悄話 烹小閑 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:23:13

是啊,那是吃的帶魚也是細細的,都是砂鍋紅燜的記憶。 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:28:22

真是的 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (191 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:17:49

那玩意是給好吃的準備的 -天蠶- 給 天蠶 發送悄悄話 天蠶 的博客首頁 (0 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:35:23

撿芝麻丟西瓜 -早春二月- 給 早春二月 發送悄悄話 (48 bytes) () 05/25/2023 postreply 19:40:56

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