我也買了竹蒸籠，但是蒸包子時還是用我的老舊不鏽鋼鍋，包子放的多。

所有跟帖： 

• 我也是一個老舊不鏽鋼鍋，但是蒸包子是蒸一次塌一次，蒸饅頭必須是刀切饅頭，圓饅頭也塌，所以想試試蒸籠。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:44:05

• 都塌嗎？還是塌一兩個？ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:46:10

• 包子基本都塌，蒸饅頭要是圓的也基本都塌，但是刀切饅頭就很好，沒有道理可講。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:49:32

• 哈哈，既然圓的沒道理可講，那咱可以試試類似糖三角的三角包子，再不行，方包子，就不信這邪！ -shuimohua- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:57:19

• 哈哈哈哈哈 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 12:10:40

• 可能二次發酵得不好。定型之後得再發一段時間 -苗盼盼- ♂ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:49:04

• 我是什麽辦法都想過，去油管看不同的視頻，每次抱著希望，每次失望… -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:53:15

• 也有可能是發麵過頭了 -水雲閣- ♀ (0 bytes) () 04/30/2023 postreply 11:51:54