我看到人家先紅燒然後高溫把皮烤幹,看著很不錯。我每次紅燒完了就懶得在繼續了。
所有跟帖:
• 我覺得要好吃很關鍵的一步:飛水後馬上放入冰水裏過一下。這樣蹄子酥而不爛有嚼勁。 -shparis- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:06:30
• 我每次冷水煮沸後,再冷水衝洗。 -冷月亮~~- ♀ (36 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:13:32
• 下次試試 -maze0616- ♀ (0 bytes) () 04/21/2023 postreply 11:19:04