我覺得要好吃很關鍵的一步:飛水後馬上放入冰水裏過一下。這樣蹄子酥而不爛有嚼勁。
所有跟帖:
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我每次冷水煮沸後,再冷水衝洗。
-冷月亮~~-
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04/21/2023 postreply
11:13:32
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下次試試
-maze0616-
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04/21/2023 postreply
11:19:04