我在日本吃的最好吃的麵條就是

我老公的手擀麵，但是我也不敢太表揚他讓他做，因為他一做就會給我盛多，不好好吃不捧場對不起他的汗滴。捧場吃那麽多碳水虧了自己。所以我還是對他沉默點

 

所有跟帖： 

• 日本人吃麵條與中國人類似，吃時發出大聲吸麵之聲是對廚師手藝的褒獎。 -薩克斯風- ♂ (75 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:04:48

• 麵條哪種方式都好。喝湯端起碗來喝比較方便。西餐勺子一點點喝不痛快 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:07:40

• 吃飯出聲在西方禮儀中是很不好的教養，大聲吸麵太可怕 -白茶清歡- ♂ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:14:03

• 我在東京銀座時，特別觀察了一些漂亮日本女性 -寂寞的煙花- ♀ (307 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:11:15

• 什麽類型的都有。也有絲毫無主見的。日本人普遍皮膚比較好，毛孔比較細，毛細血管軟 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:16:00

• 日本人用大筒骨燉湯做湯底，我不喜歡拉麵的原因大概因為我本來就不喜歡大筒骨 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:18:10

• 大骨頭 雞骨架什麽的。以前留學時候有人在拉麵店打工 晚上把大骨頭拿回留學生會館再拿蔥薑蒜辣椒炒一遍 -zacao- ♀ (104 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:20:58

• 雞骨架煲湯挺好的……我的習慣一次兩隻走地雞，雞胸取下來給娃做咖喱雞或宮保雞丁，大腿翅膀做大盤雞，雞骨架煲湯 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:46:29

• 也有用魚蝦的，醬油，味噌、清湯鹽味都不是大骨頭還出來的，鹹就一個字 -betadine- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:46:06

• 所以我不愛吃，日料還有天婦羅真心get不到美味。像玄米那種一小口一道還行 -好吃狗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:51:36

• 天婦羅人工現炸的好水準的還是好吃。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:57:06

• 日本的真的好吃，北美的日料又貴又難吃。我最喜歡“かき揚げ“、隻有在日本能吃到。 -betadine- ♀ (141 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:18:53

• かき揚げ我老公不時做，貌似挺好做的。加些新鮮撈上來的小蝦米超級鮮美 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:34:22

• 說說過程？想學家常做法 -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:43:13

• 我不會做，所有炸的東西我都不會。看火候我根本沒耐心 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:45:08

• “火頭山”麵條館在日本有名嗎？我們這邊的日本mall裏有一家，我們有時去吃 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:20:20

• 不知道啊。我不愛吃拉麵，沒研究 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:21:51

• 哦，我有在日本留學過的朋友說日本也有這家店的 ：） -逍遙白鶴- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:28:27

• 那天去米其林落選的蕎麥屋吃午餐，總共隻有14個位子。我旁邊的一對夫婦，吃麵發出很大聲， -betadine- ♀ (380 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:27:52

• 你這pass真夠本啊。河口湖那是烏冬麵嗎？那邊吃ほうとう麵。有點像假的刀削麵。 -zacao- ♀ (60 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:31:15

• 是這家烏冬店，手打的，第一次吃到這麽結實的麵，還便宜， -betadine- ♀ (70 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:55:05

• 忘了加照片了。不是你說的那家烏冬店。 -betadine- ♀ (82 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:22:25

• 當年在九州旅行時上過一堂手擀麵課，一幫人載歌載舞太歡樂了。我還存有他們送的長杆麵仗兩支。日本山水風景食物，都杠杠滴！ -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:34:38

• 玩得夠深入。到處都有教擀麵的，擀烏冬 擀蕎麥麵。一些老人退休就自己開個小麵館玩 -zacao- ♀ (62 bytes) () 04/05/2023 postreply 07:41:12

• 去過一個小鎮叫倉敷在瀨戶大橋的一端，永遠不能忘記，太美好了。以後回中國時再去拜訪日本 -Timshel- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:02:56

• 你會玩，那好看好玩的挺多的。 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:30:32

• 麵條多吃點沒事的，我父母每天晚上吃，我隻要有也是胡吃海喝 -青柏- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:03:29

• 你苗條～ -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:31:23

• 老公做的麵條好吃有啥竅門呢？麵水比例？還有其它成份嗎？撖麵技巧？ -日月茗- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:26:00

• 雞蛋和麵，非常硬的麵，出一身汗，醒麵後再手擀麵也很費勁。硬麵口感好？我從來沒看他怎麽擀麵條 -zacao- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:32:46

• 隻用雞蛋，不用水嗎？ -成功的兔- ♀ (0 bytes) () 04/05/2023 postreply 08:58:56