開水燙漿什麽意思?
所有跟帖:
• 我想就是往打好的米漿裏放開水吧?就更燙麵一樣。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:27:32
• 聽起來很有難度:) -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:30:08
• 我在想能不能直接用粘米粉做,偷懶一下。這個方子燙漿這一步很新穎,說不定有驚喜。 -seattleWA- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:32:50
• 打米漿應該不難,燙米漿估計很有講究:水多水少、要達到什麽溫度,我知難而退了:) -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:35:05
• 開水燙漿應該是讓粉漿不沉澱,蒸好軟硬度均勻 -童遙- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:30:58
• 聽起來是個技術活,不容易。 -故鄉月最明- ♀ (0 bytes) () 03/02/2023 postreply 10:32:00